Août est le mois idéal pour planter des légumes qui donneront une récolte abondante et savoureuse à l’automne. Cet article vous guide sur les variétés de légumes à semer durant cette période, ainsi que leurs conditions de culture optimales. Vous avez des avis complémentaires ici !
Légumes à semer en début d’août
Le début du mois d’août offre une opportunité intéressante pour un certain nombre de légumes, dont certains peuvent être plantés directement en pleine terre ou dans des pots pour une meilleure gestion de l’espace disponible.
Les navets
Les navets sont particulièrement faciles à cultiver en août et offrent une croissance rapide. Ils se plaisent dans un sol léger et bien drainé, avec une exposition ensoleillée. Les graines doivent être semées en surface puis recouvertes de terreau fin. Vous pourrez récolter vos navets environ deux mois après la plantation.
Les épinards
Les épinards sont également adaptés à une plantation en août, surtout si vous choisissez des variétés résistantes au froid. Ils aiment les sols frais et riches en matière organique. Semez les graines en ligne, en espaçant chaque ligne de 20 à 25 cm. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide jusqu’à la levée des plants.
La roquette
La roquette est une plante aromatique qui se cultive facilement en pot ou en pleine terre et apprécie une exposition ensoleillée. Semez les graines directement en surface, puis recouvrez-les légèrement de terreau.
Les choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles sont des légumes rustiques qui résistent bien aux températures fraîches de l’automne et de l’hiver. Ils nécessitent un sol riche en matière organique et une exposition ensoleillée. Semez les graines en ligne espacées de 60 cm, puis repiquez les jeunes plants tous les 40 cm environ lorsque les deux premières feuilles sont formées.
Le poireau
Le poireau est un autre légume idéal pour une plantation en août. Il a besoin d’un sol riche en matière organique et d’une exposition ensoleillée à légèrement ombragée. Semez les graines en ligne espacées de 10 cm, puis éclaircissez les plants en laissant un espace de 20 cm entre chaque plant.
Des associations de légumes bénéfiques
Pour tirer le meilleur parti de votre potager en août, il est recommandé de pratiquer des associations de légumes qui permettent une meilleure utilisation de l’espace disponible et favorisent la croissance des plantes. Voici quelques exemples d’associations intéressantes :
- Les épinards avec les radis ou les carottes : les épinards protégeront ces légumes du soleil tout en améliorant la qualité du sol grâce à leurs racines pivotantes.
- Le fenouil avec les salades ou les tomates : le fenouil repousse les insectes nuisibles qui s’attaquent aux salades et aux tomates, et apporte également des éléments nutritifs au sol.
- La roquette avec les betteraves ou les poireaux : la roquette a un effet répulsif contre certains parasites, tandis que les betteraves et les poireaux enrichissent le sol en matière organique.
Conseils pour réussir vos semis en août
Voici quelques conseils pour vous aider à obtenir une récolte abondante au potager en semant vos légumes en août :
- Préparez le sol : Avant de planter vos légumes, ameublissez le sol à l’aide d’une fourche-bêche ou d’une grelinette et incorporez du compost bien décomposé pour enrichir la terre.
- Arrosez régulièrement : Les légumes semés en août auront besoin d’un arrosage régulier, surtout en cas de fortes chaleurs. Privilégiez un arrosage matinal ou en fin de journée pour éviter l’évaporation rapide de l’eau.
- Protégez vos plants : Si certains de vos légumes sont sensibles aux maladies ou aux ravageurs, pensez à les protéger avec des filets ou des voiles de protection qui permettront de limiter les attaques.
- Récoltez au bon moment : N’attendez pas trop longtemps pour récolter vos légumes, car leur qualité gustative et nutritive peut diminuer rapidement. Récoltez-les dès qu’ils atteignent leur taille optimale.
En suivant ces conseils et en choisissant les bons légumes à semer en août, vous profiterez d’une récolte abondante et savoureuse au potager tout au long de l’automne et même pendant l’hiver.